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20世紀80年代,顧客需求的多樣化突破了西方酒店産品的標准化,精品酒店應運而生,並以其個性文化體驗和優質服務廣受歡迎。

精品酒店的主要客源是富有旅行經驗的高端客戶群,這一客戶群大多眼光獨到,尋求嶄新、時尚、舒適的住宿體驗,和酒店的使用價值相比,他們更看重酒店所代表的文化價值。因此,文化特色的定位便成爲精品酒店成功的重要因素。精品酒店的文化特色定位可以從地域文化、建築與裝飾文化、主題文化三個因素的分析入手。

地域文化是指精品酒店所在區域的文化意境。人們對于這些文化意境的直觀感知往往來源于所在地區的自然和城市人文景觀,精品酒店大多會依托這類不可替代的自然或人文景觀資源,使其成爲無法複制的文化特質。各具特色的地域文化爲精品酒店的文化特色定位提供了原始的基調,如雲南麗江的悅榕莊酒店,將當地傳統的納西文化融八到細節之處,並與酒店周邊自然、城市景觀融爲一體,共同延續了納西古城的地域文脈。建築文化指建築從空間布局、形態造型、材料色彩等方面表達出的文化內涵。不同地區與時代的多種建築文化是精品酒店空間需要營造考慮的重要因素,一般優先考慮傳統建築文化。

主題作爲精品酒店的文化載體成爲一種趨勢,以主題作爲文化定位特色時,一般可以與其他文化因素綜合考慮,或一脈相承,或從全新的角度賦予其內涵,獨樹一幟。綠色生態類主題注重綠色生態是現代人衡量自身素質與生活品味的標准,將這一理念變成主題融入精品酒店,既能提高顧客對酒店的歸屬感,還可向公衆展示社會責任感並具有教育意義。此類主題的挖掘既可與稀缺地域資源特征相呼應,也可與都市前沿文化相結合。在極富地域文化特色和獨特曆史記憶的地區,豐厚的曆史文化、曆史典故、古建築群,都可以爲精品酒店提供獨具魅力的曆史文脈主題。往往以建築爲載體,使用獨特的建築語言來強化大氛圍中的環境記憶,爲顧客帶來“超越時空”的神奇體驗感。如北京杜革精品酒店,就利用清朝三代大臣府邸——索家花園這一載體,深入挖掘四合院的內涵,呈現了獨特的曆史文化主題。國際大都市既是精品酒店的主要客源地,也是引領時尚消費的前沿陣地,時尚藝術主題包括藝術流派、創意思潮、科技應用、童話傳說等。

精品酒店的主題是表達文化氛圍的一種特殊形式,顧客能從中獲得富有個性的體驗感。精品酒店作爲當前全球範圍內酒店業發展的新趨勢,爲我國對其概念的引入與快速發展提供了契機。然而在國內精品酒店才剛剛起步,數量激增的同時一些在文化特色定位與設計表達方面凸顯的問題卻不容忽視。